Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2017)  

Public ISBD Titre : Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm Type de document : document électronique Editeur : Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / nutrition / obésité Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://presse.inserm.fr/agir-sur-les-comportements-nutritionnels/27940/ Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm [document électronique] . - Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm), 2017 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / nutrition / obésité Résumé : Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://presse.inserm.fr/agir-sur-les-comportements-nutritionnels/27940/

Alimentation : les adolescents face aux risques d'obésité / France Info (2019)  

Public ISBD Titre : Alimentation : les adolescents face aux risques d'obésité Type de document : document électronique Editeur : France Info, 2019 Description : 1 vidéo : 2 min 20 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence / obésité Résumé : Point sur les risques d'obésité chez les adolescents : causes de l'obésité, moyens à disposition pour sortir de l'obésité. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/alimentation-les-adolescents-face-aux- [...] Alimentation : les adolescents face aux risques d'obésité [document électronique] . - France Info, 2019 . - 1 vidéo : 2 min 20 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : adolescence / obésité Résumé : Point sur les risques d'obésité chez les adolescents : causes de l'obésité, moyens à disposition pour sortir de l'obésité. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/alimentation-les-adolescents-face-aux- [...]

Comment lutter contre le surpoids, au "coût social" comparable à celui du tabac ? / Adrien Sénécat / Le Monde (2016)  

Public ISBD Titre : Comment lutter contre le surpoids, au "coût social" comparable à celui du tabac ? Type de document : document électronique Auteurs : Adrien Sénécat Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : obésité / politique sanitaire Résumé : Présentation du problème de l'obésité en France au travers de statistiques : surpoids dans la population ; incidence de l'obésité sur certaines pathologies ; obésité morbide ; "coût social" ; comparaison avec le tabac, l'alcool ; moyens de lutte contre l'obésité : taxation, prévention. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/02/comment-lutter-contre-le- [...] Comment lutter contre le surpoids, au "coût social" comparable à celui du tabac ? [document électronique] / Adrien Sénécat . - Le Monde, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : obésité / politique sanitaire Résumé : Présentation du problème de l'obésité en France au travers de statistiques : surpoids dans la population ; incidence de l'obésité sur certaines pathologies ; obésité morbide ; "coût social" ; comparaison avec le tabac, l'alcool ; moyens de lutte contre l'obésité : taxation, prévention. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/02/comment-lutter-contre-le- [...]

Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler / Didier Chapelot / Pour la science (2019) in Cerveau & Psycho, 108 (03/2019)

Public ISBD [article]  inCerveau & Psycho > 108 (03/2019) Titre : Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Chapelot, Auteur Editeur : Pour la science, 2019 Article : p.40-47 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : obésité / psychologie du comportement Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler [texte imprimé] / Didier Chapelot, Auteur . - Pour la science, 2019 . - p.40-47. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Cerveau & Psycho > 108 (03/2019) Descripteurs : obésité / psychologie du comportement Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Deux poids, deux mesures : des patientes dénoncent la "grossophobie médicale" / Elise Lambert / France Info (2018)  

Public ISBD Titre : Deux poids, deux mesures : des patientes dénoncent la "grossophobie médicale" Type de document : document électronique Auteurs : Elise Lambert Editeur : France Info, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : discrimination sociale / obésité Mots-clés : métier de la santé Résumé : Reportage sur la discrimination des personnes obèses par les soignants : le témoignage de femmes obèses, notamment de militantes luttant contre la grossophobie, sur les discriminations qu'elles ont subies de la part de médecins et sur la qualité de leur prise en charge médicale ; la question de la formation des médecins et du regard qu'ils portent sur l'obésité ; l'inadaptation des machines et des outils médicaux aux corps des patients obèses, ses conséquences ; la propension du corps médical à discriminer davantage les femmes que les hommes en surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.francetvinfo.fr/societe/grand-format-je-ne-me-soigne-plus-a-cause-de [...] Deux poids, deux mesures : des patientes dénoncent la "grossophobie médicale" [document électronique] / Elise Lambert . - France Info, 2018 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : discrimination sociale / obésité Mots-clés : métier de la santé Résumé : Reportage sur la discrimination des personnes obèses par les soignants : le témoignage de femmes obèses, notamment de militantes luttant contre la grossophobie, sur les discriminations qu'elles ont subies de la part de médecins et sur la qualité de leur prise en charge médicale ; la question de la formation des médecins et du regard qu'ils portent sur l'obésité ; l'inadaptation des machines et des outils médicaux aux corps des patients obèses, ses conséquences ; la propension du corps médical à discriminer davantage les femmes que les hommes en surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.francetvinfo.fr/societe/grand-format-je-ne-me-soigne-plus-a-cause-de [...]

"Diäten ändern nichts an der Ursache" / Achim Peters / Société maubeugeoise d'édition (2013) in Vocable (Deutsche Ausg.), 654 (04/04/2013)

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L'excès de poids des Français confirmé par la cohorte Constance / Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) (2016)  

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Gautier Blazewicz contre la grossophobie / Paula Pinto Gomes / Bayard Presse (2018) in La Croix Campus, 209 (11/2018)

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L'homme à plein régime in Sciences Ouest, 324 (10/2014)

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Je suis gros, et alors... / Tom Umbdenstock / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 323 (03/2020)

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Luther, obèse et fier de l’être / Olivier Christin / Société d'éditions scientifiques (2012) in L'Histoire (Paris. 1978), 380 (10/2012)

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Les maladies émergentes / Anne Debroise / Larousse (2006)

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Le microbiote et l'obésité / Sébastien Petiot / Réseau Canopé (2014)  

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Naissance d'une maladie : le martyre des obèses / Georges Vigarello in L'Histoire (Paris. 1978), 303 (novembre 2005)

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Ne laissez pas vos émotions dicter votre alimentation / Paul Brunault / Pour la science (2019) in Cerveau & Psycho, 108 (03/2019)

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