L'Alimentation de demain, le règne des OGM? / Olivier Révélant / Milan (2001)

Public ISBD Titre : L'Alimentation de demain, le règne des OGM? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Révélant, Auteur Editeur : Milan, 2001 Collection : Les Essentiels Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-7459-0264-4 Descripteurs : alimentation / allergie / développement durable / génétique / génie génétique Mots-clés : transgenèse Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique... Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elle ne soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques, Certes, mais probablement évaluables et contrôlables. Des bénéfices? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement. Nature du document : documentaire L'Alimentation de demain, le règne des OGM? [texte imprimé] / Olivier Révélant, Auteur . - Milan, 2001 . - 63 p.. - (Les Essentiels) . ISBN : 2-7459-0264-4 Descripteurs : alimentation / allergie / développement durable / génétique / génie génétique Mots-clés : transgenèse Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique... Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elle ne soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques, Certes, mais probablement évaluables et contrôlables. Des bénéfices? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement. Nature du document : documentaire

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Les allergies / Bernard Pigearias / Radio France Internationale (RFI) (2018)  

Public ISBD Titre : Les allergies Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Pigearias ; Caroline Paré Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 44 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Interview filmée du docteur Bernard Pigearias, pneumologue et allergologue, autour de la question des allergies : les allergies liées au pollen et aux acariens ; symptômes et traitements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.rfi.fr/video/20180322-allergies Les allergies [document électronique] / Bernard Pigearias ; Caroline Paré . - Radio France Internationale (RFI), 2018 . - 1 vidéo : 1 min 44 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Interview filmée du docteur Bernard Pigearias, pneumologue et allergologue, autour de la question des allergies : les allergies liées au pollen et aux acariens ; symptômes et traitements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.rfi.fr/video/20180322-allergies

Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2012) in La Science et la vie (Paris), 1136 (05/2012)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1136 (05/2012) Titre : Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair Type de document : texte imprimé Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2012 Article : p.126-131 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / dermatose / système immunitaire Résumé : Enquête, en 2012, sur les allergies en France : rappel de l’augmentation du nombre de personnes allergiques et les causes de cette maladie ; explication des mécanismes allergisants en fonction de leur gravité ; précisions concernant les procédures de dépistage, les symptômes, l’efficacité d’une désensibilisation et la prise de médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair [texte imprimé] / Kheira Bettayeb, Auteur . - Excelsior publications, 2012 . - p.126-131. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1136 (05/2012) Descripteurs : allergie / dermatose / système immunitaire Résumé : Enquête, en 2012, sur les allergies en France : rappel de l’augmentation du nombre de personnes allergiques et les causes de cette maladie ; explication des mécanismes allergisants en fonction de leur gravité ; précisions concernant les procédures de dépistage, les symptômes, l’efficacité d’une désensibilisation et la prise de médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2015) in La Science et la vie (Paris), 1172 (05/2015)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1172 (05/2015) Titre : Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article : p.106-109 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2015 . - p.106-109. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1172 (05/2015) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Périodique	documentaire	Archives	006343	Disponible

Ça veut dire quoi être allergique ? / 1jour 1actu (2019)  

Public ISBD Titre : Ça veut dire quoi être allergique ? Type de document : document électronique Editeur : 1jour 1actu, 2019 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Vidéo expliquant le phénomène de l'allergie : la réaction du système immunitaire, les soins pour y remédier. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.1jour1actu.com/info-animee/ca-veut-dire-quoi-etre-allergique/ Ça veut dire quoi être allergique ? [document électronique] . - 1jour 1actu, 2019 . - 1 vidéo : 1 min 42 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Vidéo expliquant le phénomène de l'allergie : la réaction du système immunitaire, les soins pour y remédier. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.1jour1actu.com/info-animee/ca-veut-dire-quoi-etre-allergique/

Les clés pour comprendre les allergies respiratoires / Coralie Hancok / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1220 (05/2019)

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Etes-vous allergique aux méduses ? / Jacqueline Goy / Société d'éditions scientifiques (2015) in L'Histoire (Paris. 1978), 412 (06/2015)

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L'Hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2015)

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Qui sont les acariens qui grouillent dans nos maisons ? / Clémentine Mellier / Curieux ! (2021)  

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Les secrets de leur digestion / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 352 (mai 2017)

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Spécial allergie : la maladie du siècle / Faton (2024) in Sport et vie. Hors-série (Dijon), 061 (12/2024)

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La tique qui rend végétarien / Olivier Donnars / Excelsior publications (2017) in La Science et la vie (Paris), 1202 (11/2017)

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